Tủ kích nở bột mỳ 15 khay

  • Model                    :WFX – 15 / XF-15
  • Công suất              :2.5 Kw
  • Điện áp                   : 220V / 50 Hz
  • Kích thước             : 500 x 685 x 1740 mm

Xuất sứ                  : Trung Quốc
Tình trạng             : Còn hàng

Giá bán                 : liên hệ 0975 512 038

Mô tả

             Tủ kích nở bột mỳ 15 khay là thiết bị làm bánh không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh. Sản phẩm được nhập nguyên chiếc từ thị trường nổi tiếng của Trung Quốc và được công ty cp điện tử điện máy Thăng Long phân phối trong và ngoài tỉnh thành Hà Nội.

Tủ kích nở bột mỳ 15 khay
Tủ kích nở bột mỳ 15 khay

Không dùng tủ ủ bột bánh mì, bạn vẫn ủ được bột làm bánh mì! Chỉ có điều, có thể mất từ vài giờ cho đến nửa ngày cho việc ủ bột.

Tủ ủ bột, tủ kích nở bột mỳ 15 khay là sản phẩm tuyệt vời để rút ngắn thời gian ủ bột, phù hợp với các tiệm bánh chuyên nghiệp, lò bánh mỳ, tiệm bánh ngọt, bánh mặn,bánh gatô,  nhà hàng, siêu thị …

Tủ kích nở bột mỳ 15 khay có công dụng tương tự như các tủ ủ bột chung khác: 

         có tác dụng ủ nóng, kích nở bột đạt đến kích thước yêu cầu của sản phẩm. Bột sẽ phồng nở trương lên kích hoạt men vi sinh tức các loại vi khuẩn hữu cơ hoạt động vì nhiệt độ tăng.

Tại sao tủ kích nở bột mỳ 15 khay được nhiều khách hàng lựa chọn?

Tủ được chế tạo bằng inox không gỉ, các thanh đỡ khay bánh có thể lắp đặt, tháo lắp, thay thế dễ dàng.

Tủ kích nở bột mỳ 15 khay có cấu tạo khá đơn giản
Tủ kích nở bột mỳ 15 khay có cấu tạo khá đơn giản

+ Có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu phù hợp với từng loại bánh.

+ Chế độ nhiệt sấy chống nhỏ giọt nước ngưng tụ rơi xuống khay bột khỏi bị nhão bề mặt bột

+ Có thể quan sát quá trình lên men qua lớp cửa kính lớn và có hệ thống chiếu sáng bên trong khoang ủ.

+ Sử dụng bảng điều khiển có hiển thị màn hình nên rất tiện lợi và dễ sử dụng.

bảng điều khiển tủ kích nở bột mỳ 15 khay dễ sử dụng
bảng điều khiển tủ kích nở bột mỳ 15 khay dễ sử dụng

+ Thiết kế nhỏ gọn tiết kiệm không gian, chất lượng ổn định

Để nướng bánh ngon: lò nướng bánh cần được làm nóng trước tối thiểu 10 – 15 phút rồi mới cho bánh vào nướng. Canh thời gian bật lò nướng sao cho khi lò đủ nóng thì bột cũng nở vừa đạt.

Những lưu ý khi sử dụng tủ kích nở bột mỳ 15 khay:

  • Bột nở nhanh hay chậm phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ và lượng men. Men nhiều bột sẽ nở nhanh hơn, hoặc hạ thấp nhiệt độ để làm cho men hoạt động chậm hơn.
  • Không nên ủ bột trong 1 thời gian dài – quá mức cần thiết, làm bột bị nở quá đà, các sợi Gluten bị kéo dãn quá nhiều, giảm hoặc mất tính đàn hồi. Ngoài ra, ủ bột quá lâu cũng có thể sinh ra nhiều hơi rượu, làm bột bánh có vị chua nồng hoặc có mùi khai.
  • Không nên ủ ở nhiệt độ quá cao (mặc dù giúp bột nở nhanh hơn, rút ngắn thời gian ủ, nhưng mùi vị sẽ kém ngon đi).
  • Chỉ nên ủ đến khi bột nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi (nở gấp nhiều lần dễ thành ủ quá đà).
  • Nếu bột ủ mà không nở thì có thể do một số nguyên nhân: men hết hạn sử dụng, hoặc chất lượng không tốt. Hoặc khi kích hoạt men dùng nước quá nóng (từ 60 độ C trở lên) làm chết men.
  • Nếu bột nở quá nhanh. Chẳng hạn trong 10 – 15 phút đã nở gấp đôi thì có thể do một số nguyên nhân: nhiệt độ ủ quá cao, quá nhiều men.

Tủ kích nở bột mỳ 15 khay là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh:

Dây chuyền bao gồm: MÁY TRỘN BỘT – MÁY CHIA BỘT – MÁY SE BỘT – TỦ Ủ BỘT – LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ

Ngoài tủ kích nở bột mỳ 15 khay kho máy Thăng Long còn kinh doanh các loại tủ ủ bột khác:

+ Tủ ủ bột mỳ 12 khay

+ Tủ kích nở bột mỳ 30 khay 

+ Tủ ủ bột mỳ 24 khay

Để biết chính xác giá và chương trình chiết khấu của dòng tủ kích nở bột mỳ 15 khay. Bạn liên hệ trực tiếp số Hotline của điện máy Thăng Long  để được hỗ trợ.

Chính sách bảo hành tủ kích nở bột mỳ 15 khay tại Thăng Long

  • Chất lượng lò nướng bánh mì như cam kết.
  •  Đổi trả nếu không đúng như mô tả.
  •  Bảo hành sản phẩm 12 tháng. 
  • Hỗ trợ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khắc phục các sự cố trọn đời.
  • Nhân viên kỹ thuật lắp đặt tận nơi, bàn giao và hướng dẫn sử dụng, làm ra bánh mì.
  • Dịch vụ bảo hành uy tín, cam kết xử lý nhanh trong vòng 6h kể từ khi tiếp nhận yêu cầu.
  •  Giá tốt hơn theo khung chương trình chiết khấu.
  •  Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì.

Xem thêm : Các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến,thiết bị làm bánh,..


Mọi chi tiết xin liên hệ theo đường dây nóng : 0975.512.038  – Mr Bắc

                 hoặc liên hệ theo địa chỉ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐIỆN TỬ – ĐIỆN MÁY THĂNG LONG

MST: 0104943496

                             Website: www.thanglongco.vn / dienmaythanglong.org

               Địa chỉ: Số nhà 94, ngõ 1277 đường Giải Phóng, Phường Thịnh Liệt, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội

Email: dientudienmaythanglong@gmail.com

ĐT: 02462.884.585 – Hotline: Mr Bắc: 0975512038

 

Bình luận

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tủ kích nở bột mỳ 15 khay”